Vivemos em constante movimento, e mesmo quando estamos dormindo, nosso corpo continua trabalhando. Grande parte da recuperação muscular ocorre no período do sono e, para essa recuperação, é necessária a ingestão adequada de proteínas.
Através da digestão, o nosso organismo é capaz de quebrar as proteínas e transforma-las em moléculas menores, que são chamadas aminoácidos. Depois disso, os aminoácidos são absorvidos pelo nosso organismo, sendo capazes de cumprir suas diversas funções. Os principais papéis dos aminoácidos estão relacionados com a manutenção muscular (1), que é determinada pelo balanço da quebra e da produção de proteína no músculo (2). Porém, os aminoácidos são todos iguais? Não, eles podem ser divididos em duas classes:
- Aminoácidos essenciais: são aqueles que o nosso organismo não consegue produzir, por isso precisamos consumir alimentos e/ou suplementos que os contenham;
- Aminoácidos não essenciais: são aqueles que o nosso organismo consegue produzir quando é necessário para alguma função.
- E para auxiliar na manutenção muscular, quais tipos de proteínas/aminoácidos são importantes para o consumo?
- Proteínas ricas em aminoácidos essenciais ao organismo, assim há indução da produção e recuperação do músculo esquelético (3);
- Dentre os aminoácidos essenciais, a leucina, a isoleucina e a valina são consideradas determinantes para a estimulação da síntese muscular (4,5,6);
- Outros tipos de proteínas, como as formadas por aminoácidos não essenciais, não parecem estar associadas a melhora de síntese muscular 7, mas não deixam de ser importantes para o consumo, pois desempenham outras funções no nosso corpo.
Além disso, o consumo de proteínas de qualidade, quando associadas ao exercício físico, podem promover o ganho de força e massa muscular (8). Porém, atingir níveis adequados de todos os aminoácidos essenciais através da alimentação pode ser um desafio. Por isso, algumas vezes a suplementação é necessária (9).
Então lembre-se, para a manutenção muscular, é essencial movimentar o corpo através de alguma atividade física e ter uma alimentação adequada. Para isso, associar suplementação de proteínas que contenham aminoácidos essenciais, como a leucina, valina e a isoleucina, pode ser necessário para resultados mais eficazes.
